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Paris pode esperar, porque “we will always have Paris” – afinal de contas. Guardadas as devidas proporções, é claro. Esta nova comédia romântica de Eleanor Coppola, a mãe da Sofia e mulher do Francis, não tem nada a ver com Casablanca – claro que não! Mas tem a ver com chegar em Paris, curtir a paisagem de […]
Parece que a moda de filmes com o viés gastronômico pegou mesmo. E não é só cinema, tem as séries e programas de televisão também. E caiu no gosto pelo seguinte: além da profissão “chefe de cozinha” estar em alta e se inserir num roteiro de glamour mundo afora, a arte da gastronomia serve como […]
Um casal de irmãos Pascaline e Angelo tocam um sofisticado bistrô, que está lotado no dia dos namorados. Tem gente jovem aguardando o grande amor; tem gente sozinha sofrendo pelo grande amor; tem gente esperando encontrar um amor através de um encontro às escuras; tem casal casado há décadas, que já se estranha e se sente desconectado; […]
Tem muito filme interessante que não é sobre culinária especificamente, mas tem a comida e o prazer do preparo como pano de fundo. Acho até que, em alguns deles, torna-se o protagonista da história. Adoro – mesmo porque definitivamente não é o meu forte e admiro quem tem o domínio dessa arte. E, claro, aproveito […]
Em Mumbai, na Índia, todos os dias são entregues 175 mil marmitas através de um sistema ultra rudimentar, mas muito eficiente e de baixíssimo custo. As marmitas, ou lunchbox, são preparadas pelas esposas dos trabalhadores, recolhidas na residência por um distribuidor, chamado dabbawalla, que de bicicleta envia para outro, que pega o trem, que entrega para o receptor […]
O que é que leva um francês, apaixonado por culinária, sair do seu país e fazer carreira do outro lado do mundo? Ainda mais considerando que a França, é a França! Como eles mesmos dizem, o país onde estão os melhores ingredientes, os melhores vinhos, a melhor gastronomia do mundo? Normalmente quem faz esse tipo […]
Os sabores palacianos permeiam não somente a culinária. Os sabores também estão entre os egos, as disputas, a hierarquia interna. Todos regados à mais alta e caprichada gastronomia, liderados pela chef (que se diz cozinheira), Hortense Laborie. Quem entende de cozinha vai ficar fascinado com os sabores, temperos, combinações feitas especialmente para o presidente da […]
Na mesma linha de filmes franceses para se divertir como Potiche – Esposa Troféu, Uma Doce Mentira e Como Arrasar um Coração, Românticos Anônimos é leve, tem aquele toque de comédia ingênua, com personagens sem qualquer malícia. Em comum, eles têm a timidez e o medo de enfrentar as inseguranças, os desafios e o desconhecido. Ainda […]
Cresci vendo fazer queijo de minas e nunca me perguntei qual seria a sua origem. Faz sentido. No século 18, quando os portugueses desbravaram o que hoje é Minas Gerais atrás de ouro, levaram junto a tradição europeia de fazer o queijo de forma artesanal. Aventureiros atrás de riquezas nas regiões das minas, os portugueses encontraram […]
Aos amantes da gastronomia, Dieta Mediterrânea é uma comédia espanhola de sabores, experiências e busca por novas combinações culinárias que fazem a alegria de quem gosta de experimentar novos restaurantes, de acompanhar a trajetória dos chefes de cozinha que fazem a fama mundo afora. A talentosa na cozinha é Sofia e quem narra a sua […]